Er madvarerne i databasen rå eller tilberedt?

Alle madvarer i databasen er som udgangspunkt rå (dvs ikke tilberedt). Herudover er det altid kun den spiselige del, som er angivet, f.eks. for bananer er det uden skræl.

Hvis madvaren er tilberedt, vil det fremgå af madvarens navn, f.eks."Pasta, kogt".

Hvis madvaren er en producentspecifik madvare, f.eks. "Chili con carne, Meyers", vil deklarationen svare til den, som fremgår på madvaren og i den tilstand, som den købes. I tilfælder her vil det altså være en tilberedt færdigret, selvom ordet "tilberedt" ikke specifikt fremgår.